В КАКОЕ ВРЕМЯ СУТОК ПЬЮТ БОЛЬШЕ КОФЕ В КОФЕЙНЯХ?

Думаете, кофе пользуется популярностью только утром для пробуждения? Мы тоже так думали, но оказалось, что кофе чаще пьют не после пробуждения…

Днем! Именно в это время больше всего люди заходят в кофейни за горячим напитком.

Сеть кофеен Cofix и агентство маркетинговых исследований Golden Apple Marketing Research провели онлайн-опрос среди жителей Москвы и Санкт-Петербурга для того, чтобы выявить привычки и предпочтения потребителей кофе.

Несмотря на то, что кофе считается утренним напитком, до полудня его заказывают лишь 31% опрошенных. 45% респондентов ответили, что предпочитают пить кофе днём, и 22% – вечером. Наиболее характерным дневным напитком является капучино. Вечером гости кофеен предпочитают латте и раф.

Самым популярным кофейным напитком оказался капучино (56%), второе место занял латте (38%). Любителей чёрного кофе в двух столицах меньше: эспрессо заказывает менее трети посетителей (32%), а американо лишь 27%.

34% людей, потребляющих кофе вне дома, предпочитают пить его с сахаром, 33% добавляют сливки. 25% добавляют в кофе пряности, например, корицу или ваниль. 7% заказывают кофе с альтернативным молоком.