Москва
Например:
Москва
Санкт-Петербург
или
Выбрать автоматически
Москва
Санкт-Петербург
Новосибирск
Екатеринбург
Казань
Нижний Новгород
Челябинск
Самара
Уфа
Ростов-на-Дону
Омск
Краснодар
Воронеж
Пермь
Красноярск
Тольятти
Волгоград
Тюмень
Ульяновск
Владивосток
Хабаровск
Саратов
Ижевск
Барнаул
Махачкала
Ярославль
Оренбург
Томск
Кемерово
Новокузнецк
Рязань
Ваш город
Москва
+7 (800) 333-09-94
Пн-Пт: 9:00–18:00Cб-Вс: Выходной
Заказать звонок
Войти
ENG

Рецепт окрошки

13 авг 2022

Холодные супы — must have жаркого лета: и голод утолят, и жажду, не перегружая пищеварение. Окрошка — исконно русское блюдо, но лет 400 назад настоящую окрошку готовили из кваса, лука, отварной свекольной ботвы и… рыбы.

Главное в рецепте окрошки — это гармоничная комбинация мяса, птицы или рыбы с более «нейтральными» по вкусу овощами.

Ингредиенты:

  • Кефир – 1 л
  • Вода – 0,5 л
  • Колбаса вареная – 200 г
  • Огурец свежий – 1-2 шт.
  • Яйца вареные – 5 шт.
  • Редиска – 4-5 шт.
  • Зелень (лук, укроп) – по вкусу
  • Отварной картофель – 2-3 шт.
  • Соль по вкусу

Нарезаем все ингредиенты кубиком и смешиваем между собой. После заливаем кефиром и водой. И готово!

Получается очень вкусно, Приятного аппетита!

Читайте также